Additif au Guide Stocks : rappels sur les règles de valorisation et les options possibles lors d'une récolte sinistrée. 
Synthèse et exemples : Sous activité, Achat vendanges, Etalement revenu exceptionnel, Fiscalisation indemnités d’assurance, DPI, Provision pour hausse de prix.

+ Outils de simulation de ces différents dispositifs ici

 

Prix de revient standards pour établir les clôtures d’exercice.